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    市市場監管局大同所開展節前粽子、粽葉專項檢查
    2022-05-27 10:13

     

    近日,為切實防范食品安全風險,保障節日期間群眾飲食健康安全,市市場監管局大同所積極開展端午節前粽子、粽葉專項檢查行動。


     

    “天氣逐漸炎熱,粽子、豬肉、糯米等原料容易變質,要嚴格按照儲存要求進行保存,還要每日清點庫存,臨近保質期、過期、變質的食品及時下架?!眻谭ㄈ藛T提示食品經營單位負責人。檢查現場,執法人員重點檢查節令食品的進貨查驗制度執行情況、生產日期保質期標示是否到位、貯藏條件是否符合要求等,對食用農產品區域的肉、菜、水果的食品安全狀況和食品安全保障措施進行檢查,詳細詢問了采購、運輸、保存、價格和銷售情況。此外,執法人員針對粽葉的生產銷售情況開展調查,重點排查轄區有無“染色粽葉”,要求粽葉生產經營單位確保粽葉天然屬性,采購或銷售粽葉或粽子時要進行細致判別,不得采購、銷售、使用染色粽葉。

    下一步,該所將進一步加大粽子、粽葉檢查力度,拓寬監管渠道,嚴格執行端午節期間每日巡查制度,確保執法力量充足,維護市場秩序安全、穩定,為消費者撐起食品安全“保護傘”。

    通訊員 尹惠林

     

    責任編輯: 楊歡

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